Fazekas: a hungarikumok a magyarság legmegbecsültebb értékei
A hungarikumok a magyarság legmegbecsültebb értékeit jelenítik meg mindenki számára - mondta a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten, a Vajdahunyad várban.
2017. június 27. 17:40

Ez hangzott el a Magyar Mezőgazdasági Múzeum területén lévő Anonymus kávéház és hungarikum bolt megnyitóján kedden.

Az étterem és az ajándékbolt is abban a szellemiségben jött létre, hogy a minőségi magyar termékeket és ételeket népszerűsítse, valamint könnyen elérhetővé tegye a magyaroknak és a külföldieknek.

A földművelésügyi miniszter a sajtótájékoztatón elmondta, ünnepnap a kávéház és a bolt megnyitása, mert újabb helyen ismerkedhetnek meg az érdeklődők a magyarság csúcsteljesítményeivel.

A Hungarikumok gyűjteménye válogatott értékeket tartalmaz, amelyek letéteményesei a magyar hagyományok megőrzésének, a nemzeti önbecsülés megtartásának. Hozzátette: 67 hungarikum tartozik a gyűjteménybe, például az agár- és élelmiszergazdaság, az egészség és életmód, az épített környezet, az ipar és a vendéglátás területéről.

A Magyar értéktárba 157 érték tartozik. Tizenkilenc megyei értéktár van ma Magyarországon és több mint 1000 települési értéktár jött létre több mint 1500 megyei értéket és mintegy 7000 települési értéket tartva nyilván.

A miniszter beszélt arról is, hogy néhány éve jöttek létre azok a jogszabályi feltételek, amelyek megnyitották az utat a kézműves kistermelői élelmiszer-előállítás előtt. Ma Magyarországon több mint 12 ezer kézműves élelmiszer-előállító dolgozik. Ők a régen elfeledett ízektől a legmodernebb előállítású élelmiszerekig szinte a teljes élelmiszer-palettát kínálják a vásárlóknak - mondta.

Miindez illeszkedik ahhoz az elképzeléshez, hogy a magyar élelmiszerek minél magasabb feldolgozottságúak legyenek. Az élelmiszerek feldolgozottsági foka érzékelhetően emelkedett a kivitelben is, 2016-ban 66 százalékkal haladta meg 2010-es szintet - mondta a miniszter.

Estók János, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója elmondta, a Vajdahunyad vára román stílusú épületegyüttesében lévő kávéházban és hungarikum boltban megvásárolhatók a magyar agrárium legkiválóbb termékei.

Wolf Diána, az Anonymus Kávéház és Rendezvényközpont Kft. ügyvezető igazgatója az MTI kérdésére elmondta: a hat éve zárva lévő korábbi Anonymus étterem felújítása több tízmillió forintba került. Havonta a mintegy 80 beszállító 8 ezer termékére 12-15 millió forintot költenek, a kínálatban van Szegedi őrölt paprika, téli szalámi, akácméz, csabai kolbász, illetve Puskás Ferenc relikviák, az étteremben pedig megkóstolható a karcagi birkapörkölt is.

MTI
  • A szélsőbaloldal új fasizmusa
    József Attila a kommunizmust szapulta, Trump most az úgynevezett „liberalizmus” – neveztessék éppen „neoliberlizmusnak” vagy cinikus hazugsággal „neokonzervativizmusnak” – rombolása ellen próbálja megvédeni hazáját. A gyökér azonos.
  • Kártérítést a hungarocídiumért
    Vétkesek közt cinkos, aki néma – idézhetnénk Babitsot, de Brüsszelben ez is kárörvendő röhögést váltanak ki az ottani rasszista hungarofóbokból. Ezért is kell kártérítést követelnünk, tehát követelnünk kell a kártérítést a hungarocídiumért.
  • Gyűlöletcunamit indított a baloldal Müller Cecília ellen
    Ismét Müller Cecília került a balliberális médiumok célkeresztjébe. Ezúttal Hargitai Miklós, a Magyar Újságírók Országos Szövetségének (MÚOSZ) elnöke köszörülte a nyelvét az országos tiszti főorvos személyén és munkásságán a Népszavában, összességében azt nehezményezve, hogy az emberek köszönetet mondanak Müller doktornő munkájáért. A 444.hu sem cáfolta meg magát: kapva kapott az alkalmon, hogy lefasisztázza a szakembert.
  • Négyből semmi – A szegedi szabadstrandok múltja és jelene
    „A szabadstrandok elvételére tett kísérlet merénylet a magyar nyár ellen” – olvasható az MSZP legújabb hazugságkampányában, melynek aláírásgyűjtő akciójába nagy lelkesedéssel kapcsolódtak be a párt szegedi önkormányzati képviselői is. Azok, akik az elmúlt másfél évtizedben asszisztáltak ahhoz, hogy a Tisza-parti baloldali városvezetés Szeged valamennyi szabadstrandját fölszámolja.
  • A legnagyobb veszély az, hogy egyre mélyebbre ássák magukat az árokba
    „Engem nem érdekel, hogy ki hergel kit. A tanárok a diákokat, a diákok a tanárokat, vagy a politikusok hergelik kiállásra őket. Ennek a boncolgatásától el kéne lépni, és a kölcsönös bizalmat kellene valahogy visszahozni” – Rátóti Zoltánt, a Színház- és Filmművészeti Egyetem frissen kinevezett kuratóriumának tagját kérdeztük modellváltásról, elvégzendő feladatokról, jogkörökről, ellenállásról, illetve szembesítettük a sértett felek követeléseivel. Interjúnk.
MTI Hírfelhasználó