Magyarok nyerték idén a gasztronómia Oscar-díját
Csokinagyhatalom lettünk
A Sweetic csokoládégyártó két bonbonja is kitüntetést kapott idén a gasztronómia legnívósabb nemzetközi megméretésének számító Great Taste Awardson, az első magyar díjazott lett a kategóriában.
2015. augusztus 10. 16:22

Idén először örülhetett egy magyar cég a gasztronómia Oscar-díjának tartott Great Taste Awards csillagjának praliné kategóriában. Az alig két évvel ezelőtt alapított Sweetic manufaktúrát két édességével, a zöld dióval és a matcha-lime-gyömbér ízű bonbonjaival szerzett babért. Augusztus elején derült ki, hogy a családi vállalkozásként működő Sweetic mindkét nevezett pralinéja díjat kapott. A hazai ízvilág jegyeit magán viselő, két csillaggal is kitüntetett pralinéjének ízvilága egy Balaton környéki biogazdálkodásban termelt zöld dió köré épül, a másik édessége pedig egy kísérletezés jegyében született, lime ízesítésű macha tea és gyömbér keveréke fehér csokiba burkolva.

„A versenyre beküldött bonbonjainkat némi fejtörést követően választottuk ki, mert fontosnak tartottuk, hogy a bírák a szaktudásunk mellett egy kis bepillantást is nyerjenek a magyar kultúrába, hazánk ízvilágába” – árulta el Zala Judit, a manufaktúra csokoládémestere. A szigetszentmiklósi cég ezzel olyan, nemzetközileg is elismert hazai elődök nyomdokaiba lépett, mint a chocoMe, a Floch, a Rózsavölgyi csokoládé meg Szántó Tibor termékei, amelyek - más kategóriában - szintén kaptak már ilyen kitüntetést a közelmúltban.

hiraod.hu
  • Vakulástól látásig
    Mondom, 1998-ban a világ még boldog (?) volt. De eltelt harminc év és most nem vagyunk annyira boldogok. És talán azért nem, mert felébredtünk. Azt nem mondanám, hogy buták voltunk, de mégsem láttunk semmit.
  • Rágalmazás mint politikai művelet
    Egy jelöltet undorító rágalmakkal illetni – ez a „demokrácia” része.
MTI Hírfelhasználó